Live Stehbuffet „Budenzauber“

Stehbuffet „Budenzauber“

Vor den Augen Ihrer Gäste bereiten unsere Köche frisch die lockeren & modernen Speisen zu

Vorspeisen serviert aus der Bowl

  • Grünkohlsalat mit Grapefruit-Dressing, rotem Bulgur und Mango
  • Kartoffel-Pflaumensüppchen mit karamellisiertem Rosenkohl und Falafelspieß

Warm servicert im Pergamentpapier

  • „Gänse-Hot-Dog“ – Graham-Vollkorn-Brötchen mit Gänsebratwurst, Kürbis, Parmesan und Mizunasalat
  • „Veganer Hot Dog“ – Dinkel-Hafer-Brötchen mit Zwiebeln im Bierteig, Gurkensalat, Sprossen und grüner Sauce

Süßes aus dem Weckglas

  • Kokos-Mandelmousse mit Toblerone Sauce und geflämmtem Marshmallow
  • Apfelgewürzkuchen im Glas gebacken mit Bananenragout und Karamell

ab 30 Personen buchbar | Preis auf Anfrage

Selbstverständlich passen wir unser Angebot Ihrem Event individuell an und beraten Sie gern persönlich