Regionales Catering Berlin

Unsere Zutaten beziehen wir hauptsächlich von regionalen Anbietern aus Berlin und Brandenburg und verwenden bevorzugt saisonale Produkte. Durch die kurzen Lieferwege sichern wir den maximalen Geschmack.

… denn das Gute liegt so nah!

So setzen wir Ihr regionales Catering um

Unsere Catering-Leistungen

Buffet

Business Catering

Weihnachtsessen

Show Cooking

Messe Catering

Fingerfood

Grill Catering

Hochzeitscatering

Veganes Catering

Full Service Catering

Catering für private Events

Catering aus Berlin: saisonal und regional

Unser Catering lebt von heimischen Produkten! Wir sind durch unser regionales Bewusstsein stets motiviert zu beweisen, dass mit heimischen Produkten ein Catering angeboten werden kann, welches abwechslungsreich und lecker ist und außerdem „die Nachbarn“ unterstützt. Von regionalen Molkerei-Produkten, Schinken- und Wurstspezialitäten bis hin zu erfrischenden Limonaden kommt vieles direkt aus der Region.

Für unseren „excellenten“ Geschmack verwenden wir saisonales Obst und Gemüse der Gatower und Werderaner Bauern, erstklassiges Fleisch vom Linumer Wiesenkalb, Havelländer Apfelschwein, Ruppiner Lamm und regionales Kikok-Hähnchen sowie frischen Fisch von der Mecklenburgischen Seenplatte. Auf die regionalen Märkte verschlägt es uns oft zur Inspiration für neue Kreationen und zum persönlichen Kennenlernen der Frischanbieter. Dank unserer starken Partner versorgen wir Sie stets mit dem Besten aus unserer Heimat.

Auf Wunsch bieten wir auch veganes Catering für Berlin und Umgebung.

Regionales Event-Catering

Unseren Catering Service können sie für verschiedenste Veranstaltungen buchen: Von der Firmenfeier über Messe-Catering bis zum Catering für Ihre Hochzeit. Unser Portfolio umfasst beispielsweise Show Cooking, kalte Platten, kalte und warme Buffets, von erfahrenem Servicepersonal serviertes Flying Fingerfood und Full Service Catering. Außerdem verfügen wir über ein umfangreiches Netzwerk attraktiver Locations am und auf dem Wasser.
Gemeinsam stellen wir mit Ihnen das passende regionale Catering zusammen. Teil unseres Service ist eine umfängliche Beratung, um das ideal Menü für Ihre Gäste und Ihre Preisvorstellungen anbieten zu können. Denn auch ein Catering mit Zutaten aus Berlin & Brandenburg kann zu angemessenen Preisen serviert werden.

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Fragen zu unserem regionalen Catering

Verwendet ihr Einweggeschirr oder Mehrweg?

Für unser Full-Service-Catering bringen wir Geschirr, Besteck und Equipment mit und nehmen alles wieder mit zurück — Einweg brauchen Sie dafür nicht. Wenn ein Event ausdrücklich ein anderes Setup verlangt, besprechen wir die passende Lösung individuell mit Ihnen.

Wie nachhaltig ist euer Catering?

Statt unser Catering pauschal als „nachhaltig“ zu bezeichnen, sagen wir lieber konkret, was wir tun: Viele unserer Zutaten beziehen wir von Erzeugern aus Berlin, Brandenburg und der Umgebung – etwa Obst und Gemüse von Gatower und Werderaner Betrieben, Fleisch vom Linumer Wiesenkalb und Havelländer Apfelschwein sowie Fisch aus der Mecklenburgischen Seenplatte. Bei unserer Speiseplanung orientieren wir uns an der saisonalen Verfügbarkeit und planen die Mengen sorgfältig, damit möglichst wenig übrigbleibt. So können Sie selbst beurteilen, welche Aspekte für Ihr Event wichtig sind.

Warum setzt ihr auf regionale Zutaten?

Wir arbeiten gerne mit Erzeuger:innen aus Berlin, Brandenburg und der Umgebung zusammen. Dadurch bleiben viele Beschaffungswege kurz und wir wissen genau, woher ein großer Teil unserer Zutaten stammt. Einige unserer Produzent:innen kennen wir persönlich und besuchen Märkte auch selbst. So können wir Herkunft und Qualität der eingesetzten Lebensmittel transparent nachvollziehen.

Was passiert mit Speiseresten nach dem Event?

Wir planen die Mengen auf Basis langjähriger Erfahrung so, dass möglichst wenig übrigbleibt. Was dennoch übrig ist und sich sicher transportieren lässt, können Sie auf Wunsch behalten. Für das benötigte Equipment stimmen wir Rückgabe und Abholung vorab mit Ihnen ab, damit die Logistik reibungslos läuft.

Bietet ihr auch vegetarische und vegane Speisen an?

Ja, und zwar nicht als Beilage, sondern als vollwertigen Teil des Angebots — vom Vorspeisen-Fingerfood bis zum Hauptgang. Wer bei einem Event den Fleischanteil reduzieren möchte, stellt sein Menü bei uns problemlos überwiegend oder ganz pflanzlich zusammen. Sprechen Sie uns einfach auf unser Veganes Catering an, wir beraten Sie gern.

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