— MODERN —
Fingerfood-Buffet "Secret Santa"
Für die kleine Weihnachtsrunde im Büro
# Kaltes Fingerfood
- Roulade vom Bio Kikok Hähnchen im Brotteig mit Trochenfrüchten und Cassis-Kaviar
- Waldpilztarte mit Cranberry, Manchegokäse und schwarzen Nüssen
- Süß-saure Bratforelle mit Apfel, Nuss-Pesto und Zwiebelconfit
- Grober Cous-Cous-Salat mit Austernpilzen, Gemüsechips und Sesamschoten
- Gebackene Mini Backkartoffel in der Kräuterpanade gefüllt mit Bio Eiersalat und Leinsaat
# Warme Suppen Station
- Geräuchertes Kartoffelsüppchen
- als Einlage servieren wir separat:
- Apfel-Nuss-Ragout
- Tannenhonig-Knacker
- Kardamom-Hähnchenstreifen
- Kartoffelcroutons
- Rustikaler Bäckerskorb
# Süßes
- Linzer Schnittchen mit Feigen und Baiser
- Hausgemachtes Stellenkonfekt, kandierte Mandeln und veganes Gebäck
6 Teile + 300 ml Suppe pro Person
ab 30 Personen buchbar | Preise auf Anfrage
Individuelles Angebot
Selbstverständlich passen wir unser Angebot Ihrem Event individuell an und beraten Sie gern persönlich.